Introduzione

Cuisinier H/F en EMS à 50%

Descrizione della missione

Dans le cadre de ses activités, notre client, un EMS dynamique offrant un environnement de travail chaleureux et bienveillant, recherche un·e cuisinier·ère motivé·e et expérimenté·e pour renforcer son équipe de cuisine.

Vos missions principales :

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents

• Assurer la mise en place, le dressage et la distribution des repas dans le respect des horaires

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises

• Veiller à la qualité des préparations, tant sur le plan gustatif que nutritionnel

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Particularité du poste :
Ce poste à 50% offre une organisation du temps de travail très flexible, permettant une grande adaptation selon les besoins du service :

• Semaines travaillées à 100% suivies de périodes de repos

• Répartition possible en 2,5 jours travaillés / 2,5 jours en repos

• Journées courtes de 4h quotidiennes sur la semaine

• Autres combinaisons possible selon le planning établi

Cette flexibilité fait partie intégrante du poste et requiert une bonne capacité d'adaptation.

Profilo richiesto

Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :

• Au bénéfice d'un diplôme en cuisine ou formation jugée équivalente

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration collective, idéalement en EMS ou établissement similaire

• Capacité à vous adapter à un planning très flexible (semaines complètes, demi-semaines, journées réduites, etc.)

• Maîtrise irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

• Une attention particulière au bien-être et aux besoins nutritionnels des résidents

Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.