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Offre d'emploi Koch/Chef de Partie 100% à Schwyz

Koch/Chef de Partie 100%

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Referenz : INT-035368
  • Teilen:

Einzelheiten

  • Region Schwyz
  • Art des Vertrags Dauerstelle - Vollzeit
  • Tätigkeitssektor Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Einführung

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in Pfäffikon SZ eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als

Koch/Chef de Partie 100% (m/w/d) im Tagesdienst

Beschreibung der Mission

  • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
  • Qualitätskontrolle der Speisen
  • Bedienung der Kasse
  • Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes
  • Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Tagesbestellungen
  • Warenbewirtschaftung und Inventur
  • Administrative Tätigkeiten nach Bedarf
  • Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag im Tagdienst (gelegentliche Einsätze am Abend)
  • Wichtig: Schulvertrag, d.h 11.5 Monate Lohn und ca. 2 Monate Schulferien


Erwartetes Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Min. 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de partie
  • Führungserfahrung (min. 2 Jahre) in einer ähnlichen Position
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

Informationen

  • Agentur HOTELIS - ZURICH
  • Veröffentlicht am 11. November 2022
  • BeraterAlynne BOSSHARD