Einführung

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Betrieb in Zürich suchen wir nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als:

Mitarbeiter in der Pâtisserie
80-100 %

(m/w/d)

Arbeitszeiten:

Montag bis Donnerstag/Freitag
ab 06.00 Uhr

Beschreibung der Mission

• Zubereitung von Süssspeisen jeglicher Art, sei es für diverse Dessertbuffets, für a la Carte oder auch auswärts Lieferungen, Bankette und Caterings
• Aufbau und Präsentation des Dessertbuffets sowie Bedienung der Gäste vor Ort
• Mise en Place Arbeiten
• neue Rezepte kreieren, sowie bestehende umsetzten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen sowie auch der Warenpräsentation
• Anwendung und Mitverantwortung bei der Umsetzung des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Erwartetes Profil

• Sie bringen Erfahrung mit im Schwerpunkt: Pâtisserie, Bäcker-Konditor
• Sie haben eine adäquate Berufserfahrung in der Pâtisserie 
• Sie sind flexibel, anpassungsfähig und ein Teamplayer
• Sie lieben den Gästekontakt
• Organisationstalent und Loyalität
• Selbständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
• Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse (lesen und verstehen)

Wir bieten Ihnen:

• Attraktive Arbeitszeiten Montag bis Donnerstag ohne Zimmerstunde
• Beginn 06.00 Uhr (gelegentliche Einsätze am Abend möglich)
• Aufgestelltes kleines Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
• Kreatives Arbeiten mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln
• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität, Eigene Ideen können umgesetzt werden
• 5 Wochen Ferien / Feiertage frei