Einführung

Beschreibung der Mission

• Führen des Teams
• Empfangen und Bedienen der Gäste
• Erstellen des Arbeitsplans
• Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
• Tätigen von Bestellungen
• Mitkonzeptionierung beim Angebot
• Planen der täglich wechselnden Mittagsmenus mit dem Küchenchef
• Administrative Aufgaben wie das Beantworten und Bearbeiten von Mails, Reservationen und Event Anfragen
• Planen und Durchführen von Veranstaltungen von bis zu 250 Personen inklusive Führungen
• Einhalten des Budgets
• Rekrutieren und Schulen des Personals

Erwartetes Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Kreativität, Ideenreichtum und Leidenschaft fürs Gastgewerbe
• Führungspersönlichkeit mit hohem Engagement und guter Laune
• Hohe Flexibilität und Eigenverantwortung
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Beruf