Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.
Für einen etablierten und lebendigen Gastronomie- und Eventbetrieb in der Region Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als:
Küchenchef:in EFZ 80–100 %
Description de la mission
In dieser Funktion übernehmen Sie Verantwortung in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb mit à la carte Küche, sowie Event- und Bankettbereich. Sie kochen mit frischen Produkten, bringen eigene Ideen ein und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein qualitativ hochwertiges Gästeerlebnis.
Neben dem täglichen à la carte Betrieb wirken Sie auch bei Banketten, Apéros und Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen mit. Sie unterstützen die gastronomische Leitung aktiv im operativen Tagesgeschäft sowie in der Organisation und Führung des Küchenteams.
Je nach Profil besteht die Möglichkeit, die Küchenleitung gemeinsam mit einem bestehenden Stv. Küchenchef im Rahmen einer Co-Leitung zu übernehmen.
Profil attendu pour l'emploi
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und bringen bereits erste Führungserfahrung mit. Sie fühlen sich sowohl in der à la carte Küche als auch im Bankettbereich wohl und schätzen die Abwechslung eines dynamischen Betriebs.
Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick. Teamgeist, Eigeninitiative und Leidenschaft für Gastronomie zeichnen Sie aus.
Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Einsätze an Wochenenden oder bei Veranstaltungen sind für Sie selbstverständlich. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Was Sie erwartet:
- Unbefristete Festanstellung (80–100 %)
- Moderner und lebendiger Betrieb in Bern
- Junges, motiviertes Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Ferien
- Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
