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Offre d'emploi Maître d’hôtel « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » à Vaud - Région Lausannoise

Maître d’hôtel « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F) H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Référence : INT-062905
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Détails

  • Région Vaud - Région Lausannoise
  • Type de contrat Fixe - Temps plein
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur

Maître d'hôtel « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)


Description de la mission

En tant que Maître d'hôtel, en proche collaboration avec votre hiérarchie, et à la tête de votre brigade de professionnels aguerris, votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol dans le cadre de banquets et de manifestations événementielles pour un service traiteur de standing de renom. Fin négociateur et diplomate, vous entretiendrez et construirez de manière durable d'étroites relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs et vos prospects. Véritable homme de terrain vous saurez organiser, gérer et dynamiser le service en insufflant un état d'esprit moderne, orienté vers la qualité et l'excellence.


Profil attendu

Fort d'au minimum cinq a d'expérience dans une fonction similaire au sein d'un établissement hôtelier de catégorie supérieur ou d'un service traiteur de haut standing, vous êtes une personne de terrain à l'écoute et orientée résultats. Vous êtes capable de prendre des décisions adaptées aux situations Fin pédagogue, vous êtes capable de mettre vos équipes dans les meilleures conditions pour atteindre les objectifs fixés. Vous parlez parfaitement le français et vous vous exprimez de façon fluide en anglais, de bonnes notions en allemand seront un précieux atout. Dynamique et polyvalent, vous êtes flexible au niveau des horaires de travail qui dépendront des différents événements. Vous possédez le permis de conduire.

Nous vous offrons 

Le poste, basé en région lausannoise, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.

Informations

  • Agence HOTELIS - LAUSANNE
  • Publié le 21 mars 2024
  • ConsultantFrédéric GARRIGUE