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Koch 100% (w/m)

Koch 100% (w/m)

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Référence : INT-012172
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Détails

  • Région Stadt Zürich / Zürichsee
  • Type de contrat Dauerstelle - Vollzeit
  • Secteur d'activité Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Zürich eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit.

Description de la mission

  • Sie produzieren Gerichte in der warmen und kalten Küche (traditionelle Gerichte, Karma, Oven und Bowls).
  • Aufbau und Präsentation des Salatbuffets
  • Vertretung des Küchenverantwortlichen vor Ort, bei dessen Abwesenheit
  • Mithilfe beim Anrichten an der Menü-Station und Front-Cooking
  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Diverse Reinigungsarbeiten


Profil attendu

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gast- und serviceorientiert, mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Fliessende Deutschkenntnisse, gute mündliche Englischkenntnisse zwingend

Informations

  • Référence INT-012172
  • Publié le 23 avril 2021
  • ConsultantAlexej LINTCHUK