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Koch/ Chef de Partie im Tagdienst 100%

Koch/ Chef de Partie im Tagdienst 100%

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Référence : INT-012172
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Détails

  • Région Stadt Zürich / Zürichsee
  • Type de contrat Dauerstelle - Vollzeit
  • Secteur d'activité Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Zürich oder Rüschlikon eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit dich als 

CHEF DE PARTIE/ KOCH 100% (m/w/d)

Description de la mission

  • Sie produzieren Gerichte in der warmen und kalten Küche 
  • Aufbau und Präsentation des Salatbuffets
  • Vertretung des Küchenverantwortlichen vor Ort, bei dessen Abwesenheit
  • Mithilfe beim Anrichten an der Menü-Station und Front-Cooking
  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Diverse Reinigungsarbeiten


Profil attendu

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gast- und serviceorientiert, mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Fliessende Deutschkenntnisse, mündliche Englischkenntnisse
  • Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, meistens im Tagdienst
  • Abendeinsätze nach Absprache

Informations

  • Référence INT-012172
  • Publié le 6 septembre 2022
  • ConsultantChristian REINHARDT