Retour

Chef de partie H/F

Chef de partie H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Temporaire - Temps plein
  • Référence : INT-012548
  • Partager:

Détails

  • Région Valais
  • Type de contrat Temporaire - Temps plein
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de compléter l'équipe de cuisine pour un restaurant d'hôtel dans la région du Lötschental, nous vous proposons un poste de :

Second de cuisine (H/F)

Description de la mission

En tant que chef de partie, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable d'un poste afin de soutenir le chef de cuisine. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous aimez travaillez les produits frais, locaux, fait maison dans un cadre rustique et moderne? Vous aimez les petites équipes, élaborer des mets dans une ambiance conviviale dans un restaurant gastronomique primé au Gault Millau ? 


Profil attendu

Au bénéfice d'un CFC de cuisinier, vous possédez au minimum cinq ans d'expérience auprès d'un restaurant en Suisse. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes créatif, fiable, dynamique et rigoureux, vous êtes apte à travailler en horaires coupés ainsi que durant les weekends, et vous avez une bonne résistance au stress. Vous vous exprimez correctement en français. Parlez allemand et être véhiculé est un plus. Salaire CCNT et logement possible.

Ce poste propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une très bonne réputation. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir.

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

Informations

  • Référence INT-012548
  • Publié le 30 avril 2021
  • ConsultantJean-Benoît KIHN