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Chef de partie en missions temporaires (H/F) H/F

Chef de partie en missions temporaires (H/F) H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Temporaire - Temps partiel
  • Référence : INT-023741
  • Partager:

Détails

  • Région Genève
  • Type de contrat Temporaire - Temps partiel
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Suite à une forte demande des hôtels et restaurants dans le canton de Genève, nous sommes à la recherche de personnes motivées pour nous accompagner dans cette reprise d'activité. C'est pour cela que nous recrutons des :

Chef de partie pour missions temporaires (H/F)

Description de la mission

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein de la brigade, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des mets au sein de restaurants ou hôtels. Vous utiliserez et travaillerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes en vigueur au sein de l'établissement. Vous appliquerez de manière drastique les normes d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur.


Profil attendu

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum cinq ans d'expérience en tant que chef de partie au sein d'établissements hôteliers de catégorie supérieur ou au sein de restaurant bistronomique. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité et vous avez l'habitude de travailler « à la carte ». Votre sens du détail et votre goût prononcé pour un travail de qualité font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à la brigade.

Nous vous proposons de rejoindre nos équipes de personnels temporaires afin de participer à la relance de notre secteur d'activité lors de missions ponctuelles au sein d'établissements de prestiges de la place Genevoise. Ces missions temporaires vous permettront également d'accéder à Hotelis « Training & Development » ou de nombreuses formation continues vous sont proposées.

Intéressé ! Nous attendons votre dossier de candidature complet sans attendre.

Informations

  • Référence INT-023741
  • Publié le 25 novembre 2021
  • ConsultantChristophe STEHLE