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Intendant Général en EMS  H/F

Intendant Général en EMS H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Référence : INT-002997
  • Partager:

Détails

  • Région Vaud - Région Lausannoise
  • Type de contrat Fixe - Temps plein
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Nous sommes aujourd'hui mandaté par notre client, un EMS dans la région de Lausanne, pour le recrutement de leur

Intendante Générale (H/F)

Description de la mission

Personne de terrain, vous serez amené à encadrer le personnel de différents secteurs (service en salle, entretien, buanderie) afin d'atteindre les objectifs de qualités et de service attendus par l'établissement.
Vous serez autonome sur la gestion de votre équipe, tant sur le planning, la formation ou l'évaluation de vos collaborateurs. Vous veillerez au bon respect des normes d'hygiènes hospitalières, au bon entretien des locaux, la planification des missions d'entretiens annuelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe des soins, zones de soins et de la résidence privée. Vous serez garant du bon déroulement de la journée de travail, du respect des procédures d'entretien, des normes de sécurité et de la qualité du travail de vos équipes. Vous devrez aussi assurer la gestion des stocks de votre matériel et de vos produits ainsi qu'une analyse de vos dépenses.


Profil attendu

Au bénéfice d'une expérience réussie d'au moins trois années à un poste de gouvernante en hôtellerie haut de gamme ou à un poste similaire, vous êtes capable d'organiser la répartition quotidienne du travail de vos équipes et de le contrôler avec pédagogie et rigueur. La polyvalence, la recherche de l'excellence et la gestion du stress font partie de vos atouts principaux. D'excellente présentation, vous êtes perfectionniste et savez faire preuve de diplomatie. Vous considérez votre métier comme une passion, vous vous exprimez parfaitement en français et êtes très à l'aise avec les différents outils informatiques (Excel, Outlook).  

Informations

  • Référence INT-002997
  • Publié le 2 octobre 2020
  • ConsultantFlorence DOLCIANI