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Offre d'emploi Koch/Chef de Partie 100% à Schwyz

Koch/Chef de Partie 100%

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Référence : INT-035368
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Détails

  • Région Schwyz
  • Type de contrat Dauerstelle - Vollzeit
  • Secteur d'activité Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in Pfäffikon SZ eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als

Koch/Chef de Partie 100% (m/w/d) im Tagesdienst

Description de la mission

  • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
  • Qualitätskontrolle der Speisen
  • Bedienung der Kasse
  • Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes
  • Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Tagesbestellungen
  • Warenbewirtschaftung und Inventur
  • Administrative Tätigkeiten nach Bedarf
  • Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag im Tagdienst (gelegentliche Einsätze am Abend)
  • Wichtig: Schulvertrag, d.h 11.5 Monate Lohn und ca. 2 Monate Schulferien


Profil attendu

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Min. 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de partie
  • Führungserfahrung (min. 2 Jahre) in einer ähnlichen Position
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

Informations

  • Agence HOTELIS - ZURICH
  • Publié le 2 décembre 2022
  • ConsultantAlynne BOSSHARD