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Offre d'emploi Cuisinier à Vaud (canton)

Cuisinier H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Référence : INT-036660
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Détails

  • Région Vaud (canton)
  • Type de contrat Fixe - Temps plein
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Dans le cadre d'un emploi fixe dans la collectivité située dans le jura nord Vaudois, nous recherchons activement un

Cuisinier (H/F)



Description de la mission

Vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis sous forme de self-service . Vous réaliserez des prestations culinaires adaptées à base de des produits frais et faits maison selon les standards en vigueur. Vous participerez également de manière régulière à la production de mets exportés en liaisons chaudes/froides. Vous appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face à vos convives.


Profil attendu

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisiner, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements de collectivité . A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, les volumes de travail importants vous sont familiers. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.
Vous travaillerez majoritairement en horaires continus. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.


Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.


Informations

  • Agence HOTELIS - LAUSANNE
  • Publié le 22 novembre 2022
  • ConsultantVirginie VESCO