Détails

Ein Juwel am Gerzensee inmitten eines wunderschönen Parks umgeben von reichlich Natur, lädt dieses kleine Schloss zum fine dining ein.

Wir suchen für diese aussergewöhnlich schöne Location, in unbefristetem Verhältnis,

einen

Chef de Partie

sowie einen

Commis de Cuisine

in Teilzeit sowie Vollzeit.

In einem familiären Umfeld wird hier an sieben Tagen der Woche, mehrheitlich mit Zimmerstunde wundervolles kreiert.

Mitverantwortung für die Zubereitung erstklassiger, kreativer und schonender Kreationen, die die Erwartungen der exklusiven Klientel übertreffen.
Sie arbeiten mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten mit fortschrittlichen Techniken in einem modern ausgerichteten Arbeitsumfeld.
Sie mögen es in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und sind stolz darauf, täglich hochstehende Dienstleistungen zu erbringen und Erwartungen zu übertreffen.
Sie sind ein Vorbild und kreativ im Führen einer Küchenbrigade im Tagesgeschäft
Sie organisieren den Tagesablauf und sind verantwortlich für einen Posten
Das Angebot kreieren für Hochzeiten und Sonderveranstaltungen liegt Ihnen am herzen
Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung, Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Was bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
Erfahrung in der gehobenen à la carte Gastronomie
Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
Sie kochen aus Leidenschaft und lieben es Ihr Team zu inspirieren
Gepflegtes und professionelles Auftreten, gute Umgangsformen, Flexibilität, Belastbarkeit und eine authentisch gelebte Gastfreundschaft sind ein Muss
Einwandfreies Deutsch und gute Englischkenntnisse sind erforderlich, jede weiter Sprache von Vorteil
Sie arbeiten Teamorientierung und haben eine starke Vorbildfunktion
Die Möglichkeit mit dem Auto oder Töff die Arbeitsstelle zu erreichen

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