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Cuisinier  / Pâtissier H/F

Cuisinier / Pâtissier H/F

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Référence : INT-003732
  • Partager:

Détails

  • Région Fribourg
  • Type de contrat Fixe - Temps plein
  • Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une société de restauration prestigieuse exploitant un restaurant haut de gamme dans la région fribourgeoise pour le recrutement d'un

Cuisinier / Pâtissier

 

Description de la mission

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous évoluerez au sein de la brigade à un poste à 60 % environ de cuisinier et 40 % de pâtissier pour la production quotidienne des pâtisseries et des mets chauds et froids de la cuisine. A la demande du chef, vous produirez de manière régulière et efficace les pâtisseries quotidiennes commandées pour enrichir l'offre du restaurant et de l'espace séminaire.  


Profil attendu

Titulaire d'un diplôme de cuisine et de pâtisserie, vous présentez un parcours varié avec plusieurs années d'expérience dans chacun de ces postes. Les techniques de base en cuisine comme en pâtisserie n'ont pas de secret pour vous et vous êtes capable de proposer des nouveautés pour surprendre le client.

Votre état d'esprit vous permettra de vous intégrer facilement dans la brigade et d'être flexible quant à la répartition de vos tâches quotidiennes.

Nous vous offrons l'opportunité de mettre vos talents au service d'une société offrant des horaires en continu dans un cadre prestigieux au sein d'une cuisine parfaitement équipée. Vous aurez à disposition les outils et les produits vous permettant de relever les challenges qui vous seront fixés par le client.
Tout au long de votre intégration, vous serez épaulé par un cuisinier expérimenté qui répondra à vos questions et à vos sollicitations.

 

Informations

  • Référence INT-003732
  • Publié le 5 novembre 2020
  • ConsultantEtienne MARCHAL