- Région Vaud (canton)
- Type de contrat Fixe - Temps plein
- Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur actif en Suisse romande, nous sommes activement à la recherche de leur futur
1er Maître d'hôtel (H/F)
« Traiteur-banquets et manifestations événementielles »
Description de la mission
En tant que Maître d'hôtel, en proche collaboration avec votre hiérarchie, et à la tête de votre brigade de professionnels aguerris, votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol dans le cadre de banquets et de manifestations événementielles pour un service traiteur de standing actif en Suisse romande. Fin négociateur et diplomate, vous entretiendrez et construirez de manière durable d'étroites relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs et vos prospects. Véritable homme de terrain vous saurez organiser, gérer et dynamiser le service en insufflant état d'esprit moderne, orienté vers la qualité et l'excellence.
Profil attendu
Fort d'au minimum cinq a d'expérience dans une fonction similaire au sein d'un établissement hôtelier de catégorie supérieur ou d'un service traiteur de haut standing, vous êtes une personne de terrain à l'écoute et orientée résultats. Vous êtes capable de prendre des décisions adaptées aux situations Fin pédagogue, vous êtes capable de mettre vos équipes dans les meilleures conditions pour atteindre les objectifs fixés. Vous parlez parfaitement le français et vous vous exprimez de façon fluide en anglais; de bonnes notions en allemand seront un précieux atout. Dynamique et polyvalent, vous êtes flexible au niveau des horaires de travail qui dépendront des différents événements. Vous possédez le permis de conduire.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un service traiteur capable d'offrir à sa clientèle un cadre, une ambiance et une qualité de prestations de haut vol. Vous aurez la chance d'évoluer avec une équipe réellement passionnée de gastronomie et totalement dévouée à la satisfaction de ses convives. Vous contribuerez activement au développement commercial de l'entreprise et bénéficierez de conditions de travail avantageuses. La multiplicité et la variété des tâches font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute confidentialité.
Informations
- Agence HOTELIS - LAUSANNE
- Publié le 22 mai 2023
- ConsultantColin QUELOZ
