Introduction

Chief Steward
(m/w/d)
100%

Description de la mission

• Erstellung der Dienstpläne für die Abteilung
• Einarbeitung, Training und Coachen des Stewarding Teams
• Kontrolle von Sauberkeit unter Einhaltung der Hygienestandards im Stewarding- Küchen- und Backoffice Bereich
• Verantwortung für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
• Müllentsorgung gemäß betrieblichen Richtlinien
• Kontrolle und sachgemäße Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte

Profil attendu

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und vorzugsweise mehrjährige Erfahrung im Stewarding- oder Küchenbereich
• Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche, effiziente und ordentliche Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
• Flexibilität – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
• Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.