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HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem Geschichtsträchtigem Unternehmen im Herzen Zürichs, suchen wir eine motivierte und kreative Persönlichkeit als:

Umfassendes Mise-en-place für den Mittags- und Abendservice
Zubereiten von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen
Schneller Service und einwandfreie Präsentation der Speisen
Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten sowie exklusiven Grossanlässen
Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenanlieferungen
Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
Weitere Arbeiten im Auftrag des Küchenchefs oder Sous Chef
Einsätze in sämtlichen Gastro-Bereichen der Unternehmung

eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin oder Koch EFZ oder gleichwertig
Arbeitserfahrung in ähnlicher Position von Vorteil
Deutsche Muttersprache oder mindestens B2
hohe Belastbarkeit und Flexibilität
selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
Bereitschaft zu regelmässigen Wochenend- und Abendeinsätzen, aber ohne Zimmerstunde

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