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Offre d'emploi Koch/Chef de Partie 100% à Schwyz

Koch/Chef de Partie 100%

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Reference : INT-035368
  • Share:

Details

  • Region Schwyz
  • Type of contract Dauerstelle - Vollzeit
  • Sector of activity Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in Pfäffikon SZ eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als

Koch/Chef de Partie 100% (m/w/d) im Tagesdienst

Description of the mission

  • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
  • Qualitätskontrolle der Speisen
  • Bedienung der Kasse
  • Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes
  • Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Tagesbestellungen
  • Warenbewirtschaftung und Inventur
  • Administrative Tätigkeiten nach Bedarf
  • Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag im Tagdienst (gelegentliche Einsätze am Abend)
  • Wichtig: Schulvertrag, d.h 11.5 Monate Lohn und ca. 2 Monate Schulferien


Required profile

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Min. 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de partie
  • Führungserfahrung (min. 2 Jahre) in einer ähnlichen Position
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

Information

  • Agency HOTELIS - ZURICH
  • Published on 2 December 2022
  • ConsultantAlynne BOSSHARD