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Offre d'emploi Küchenchef (m/w/d) à Schaffhausen

Küchenchef (m/w/d)

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Reference : INT-035823
  • Share:

Details

  • Region Schaffhausen
  • Type of contract Dauerstelle - Vollzeit
  • Sector of activity Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem eleganten und bekannten Restaurant in der Stadt Schaffhausen, eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als

KÜCHENCHEF 100% (m/w/d)

ab sofort oder nach Vereinbarung

Description of the mission

  • Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand
  • Gemeinsam mit deinem Team zauberst Du erstklassige Speisen im Restaurant sowie im Bankettbereich
  • Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen
  • Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung
  • Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
  • Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben


Required profile

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und Grossküche
  • Berufserfahrung im Bankett- und im À-la-carte-Bereich
  • Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

Information

  • Agency HOTELIS - ZURICH
  • Published on 11 November 2022
  • ConsultantAlynne BOSSHARD