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Offre d'emploi Chef de cuisine à Valais

Chef de cuisine (H/F)

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Reference : INT-068640
  • Share:

Details

  • Region Valais
  • Type of contract Fixe - Temps plein
  • Sector of activity Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduction

Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7,  dans la région de Sion, d'un:

Chef de cuisine (H/F)

 


Description of the mission

  • Diriger et superviser une équipe de 15 collaborateurs, en assurant une collaboration harmonieuse et efficace.
  • Concevoir et préparer des plats créatifs et savoureux qui respectent les standards de qualité de notre restaurant.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks, en optimisant les coûts tout en minimisant le gaspillage.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
  • Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant leur développement professionnel.
  • Collaborer étroitement avec la direction pour élaborer et mettre en œuvre des stratégies visant à améliorer le service et la satisfaction des clients.


Required profile

  • Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, avec une formation solide dans le domaine culinaire.
  • Compétences en leadership et capacité à gérer une équipe diversifiée.
  • Caractère agréable mais ferme, capable de maintenir une ambiance de travail positive tout en restant un meneur respecté.
  • Excellentes compétences en communication et en écoute, afin de répondre aux besoins de l'équipe et des clients.
  • Créativité culinaire et passion pour l'innovation dans la cuisine internationale.
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais dans un environnement dynamique.
Nous Offrons :
  • Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence.
  • Une équipe passionnée et dévouée.
  • Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
  • Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des qualifications.
Si vous êtes un Chef de cuisine passionné par l'art culinaire et que vous souhaitez rejoindre cette équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.


Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Information

  • Agency HOTELIS - SION
  • Published on 13 June 2024
  • ConsultantVirginie VERGÈRES-HÉRITIER