- Region Stadt Zürich / Zürichsee
- Type of contract Dauerstelle - Vollzeit
- Sector of activity Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
Introduction
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Restaurant und Brauerei, für dessen Betrieb im Herzen von Zürich suchen wir ab Juli 2023 eine zuverlässige Persönlichkeit als:
Gechäftsführer 100%
(m/w/d)
jeweils von Montag – Freitag
Description of the mission
- Führen des Teams
- Empfangen und Bedienen der Gäste
- Erstellen des Arbeitsplans
- Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
- Tätigen von Bestellungen
- Mitkonzeptionierung beim Angebot
- Planen der täglich wechselnden Mittagsmenus mit dem Küchenchef
- Administrative Aufgaben wie das Beantworten und Bearbeiten von Mails, Reservationen und Event Anfragen
- Planen und Durchführen von Veranstaltungen von bis zu 250 Personen inklusive Führungen
- Einhalten des Budgets
- Rekrutieren und Schulen des Personals
Required profile
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität, Ideenreichtum und Leidenschaft fürs Gastgewerbe
- Führungspersönlichkeit mit hohem Engagement und guter Laune
- Hohe Flexibilität und Eigenverantwortung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude am Beruf
Information
- Agency HOTELIS - ZURICH
- Published on 27 March 2023
- ConsultantGeorge AKES
