Offre #93907

Chef de partie

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

Nous sommes aujourd’hui mandatés pas notre client, un restaurant à forte fréquentation et jouissant d’une très belle renommée de cuisine Italienne, situé à Lausanne, pour le recrutement d’un

Chef de partie (H/ F)

Sous la responsabilité du chef, vous travaillerez EN COUPURE aux différents postes de la cuisine. Vous réaliserez les mises en place, les cuissons et les dressages des mets italiens et français proposés à la carte. Vous apporterez votre rigueur et votre régularité à cette cuisine méditerranéenne mettant en valeur la qualité première des matières travaillées.

Fort d’une expérience de 2 années à un poste similaire, vous avez le sens du détail et la capacité à adapter votre travail aux volumes exigés. L’organisation est un de vos points forts et vous savez vous montrer créatifs et réguliers dans la réalisation des prestations demandées. Vous avez une capacité d’écoute et d’observation vous permettant de vous adapter à de nombreuses situations.

Nous vous proposons d’intégrer un restaurant leader de son marché à Lausanne, pour y élaborer des prestation haut de gamme. Véritable référence, ce restaurant vous offre l’opportunité de découvrir l’intensité et la rigueur d’un point de vente d’une telle envergure. Après votre période d’intégration, vous pourrez avoir de nombreuses opportunités de progression dans la société.

Ce challenge vous intéresse ? Faites-nous parvenir votre dossier.

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Dynamique & Souple ˛

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