Offre #93537

Chef Patissier 100%(m/w) Montag bis Freitag - ohne Zimmerstunde - Tagesschicht

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

 

 

Chef Patissier (m/w) 100%

  

Ihr Arbeitsplatz

 

 

Die Eldora AG führt im Auftrag der Credit Suisse schweizweit 6 Mitarbeiterrestaurants, darunter auch den Credit Suisse Uetlihof. Im grössten Bürogebäude der Credit Suisse in Zürich sind rund 8‘000 Credit Suisse Mitarbeitende aus über 80 Nationen tätig. Eldora bietet im Uetlihof verschiedene spannende Gastronomie­konzepte an: Im Freeflow servieren wir täglich über 1‘800 Mittagessen, im Restaurant «THE CORNER» erwartet unsere Gäste ein vielseitiges à la carte Angebot, in der Cafeteria geniesst man süsse Spezialitäten aus aller Welt und an der «BLOOM BAR» bereiten wir den ganzen Tag hochstehende Kaffeegetränke und feine Snacks zu. Mehr Infor­mationen zu unserem Mitarbeiterrestaurant finden Sie unter www.eldora-csgastronomy.ch. Mehr zum Angebot von Eldora im Uetlihof erfahren Sie unter www.eldora-csgastronomy.ch

 

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Ihre Aufgaben

·          Verantwortung für die gesamte die Produktion aller Süssspeisen, Kuchen, Massen und Teige

sowie für die täglichen DessertbuffetsFührung von einem Mitarbeitenden

·          Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich

·          Vorbereitung von Banketten

·          Angebotsplanung

·          Einkaufs- und Bestellwesen, Inventur

·          Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP

  

Ihr Hintergrund

·          Eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker-Konditor-Confiseur oder eine Kochausbildung

·          in der Hotellerie/Gastronomie mit adäquater Berufserfahrung in der Pâtisserie

·          Fundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

·          Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität

·          Engagierte und selbstständige Arbeitsweise

·          Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität

·          Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse  

 

 

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-restaurants und Mensen. Über 1‘700 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche. 

 

Ihnen wird ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld geboten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse und Zertifikate.

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

 

 

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