Offre #100862

Küchenverantwortliche 100% für die Gemeinschaftsgastronomie

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG per sofort oder nach Vereinbarung einen:

 

 

Küchenverantwortliche 100% (m/w)


 

Ihr Arbeitsplatz

Die Eldora AG führt im Auftrag des Biotechnologiekonzerns BIOGEN die Mitarbeiterverpflegung in Baar, ZG. Täglich verpflegen wir bis zu 200 Personen mit unserem 9-köpfigen Team. In einem Selbstbedienungsrestaurant mit «live cooking» und einer Barista-Bar bieten wir ein modernes und abwechslungsreiches Angebot.

 

Ihre Aufgaben

·          Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche

·          Berufserfahrung als Sous-Chef

·        Mithilfe beim Anrichten an der Menü-Station

·        Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

·        Diverse Reinigungsarbeiten

·       Ihre Arbeitszeiten sind von 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr bzw. 07.00 Uhr bis 16.00 Uhr, von Montag bis Freitag

 

Ihr Hintergrund

·         Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ

·         Erste Berufserfahrung, idealerweise in der    Gemeinschaftsgastronomie

·         Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail

·         Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise

·         Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

·         Fliessende Deutschkenntnisse, einfache Englischkenntnisse

 

 

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-restaurants und Mensen. Über 1‘700 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche.

 

 

 

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