Offre #105050

Kochender Geschäftsführer (m/w) 100%

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG:

 Kochender geschäftführer 100%

per 15.März oder nach Vereinbarung

 

Ihr Arbeitsplatz

Die Eldora AG führt im Auftrag der H&M das Personalrestaurant in der Niederlassung in Neuendorf (SO). Dort verpflegen sich täglich rund 100 Mitarbeitende. Die Menus und Speisen der ausgewogenen Mittags- und Zwischenverpflegung werden jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten. Zusätzlich offeriert Eldora ein kreatives Catering-Angebot und führt Apéros und Veranstaltungen durch.

 

Ihre Aufgaben

·         Verantwortlich für die Küchenproduktion

·         Budgetverantwortung

·         Personalrekrutierung und Einsatzplanung

·         Diverse Administrativen Aufgaben

·         Verantwortlich für die Menu-und Angebotsplanung

·         Mithilfe bei der Reiningung von Geschirr, Besteck und Küchenuntensilien

·         Verantwortlich üfr QWualitätskontrolle der Speisen

·         Leitung eines 3-köpfiges Teams 

 

Ihr Hintergrund

·         Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

·         Führungserfahrung in einer ähnliche Position

·         Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung

·         Fahrausweis Kat B zwingend mit eigener Fahrzeug 

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-restaurants und Mensen. Über 2‘000 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche.


Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf mit Foto. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen nicht berücksichtigt werden können, und NICHT an Sie retourniert werden. 

 

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