Offre #97333

Kochender Geschäftsführer (m/w) Agta Top Fehraltdorf 100%

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Description du poste

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG per sofort 2019 oder nach Vereinbarung einen

  

Kochender Geschäftsführer (m/w) 100%

 

 

Ihr Arbeitsplatz Die Firma agta top in Fehraltorf verfügt über ein von der Eldora AG geführtes Mitarbeiterrestaurant. Dort verpflegen sich täglich rund 100 Mitarbeitende. Die Menus und Speisen der ausgewogenen Mittags- und Zwischenverpflegung werden jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten. Zusätzlich offeriert Eldora ein kreatives Catering-Angebot und führt Apéros und Veranstaltungen durch.

 

Zur Unterstützung unseres 4-köpfigen Teams suchen wir einen belastbaren und kreativen Geschäftsführer. Nebst der Betriebsführung, der Buchhaltung, der Küchenproduktion, sind Sie tagtäglich an der Front im Einsatz. Es erwartet Sie eine vielseitige und spannende Aufgabe in einem modernen Restaurant.

 

 

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die Küchenproduktion
  • Budgetverantwortung
  • Personalrekrutierung und Einsatzplanung
  • Diverse administrative Aufgaben
  • Organisation und Durchführung von Banketten
  • Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
  • Verantwortlich für Qualitätskontrolle der Speisen • Verantwortung über die Inventur, Einkaufs- und Bestellwesen, Buchführung

 

 

Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

  

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'000 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche.

 

 

Ihnen wird ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld geboten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse und Zertifikate. 

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