Offre #106150

Kochender Geschäftsführer (w/m)

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

Für einen unserer Kunden, erfolgreich tätig in der Gemeinschaftsgastronomie im Kanton Solothurn, rekrutieren wir per Mitte März 2020 oder nach Vereinbarung, einen:

Kochenden Geschäftsführer (w/m)

Im Auftrag einer renommierten Firma führen Sie das Personalrestaurant  mit täglich wechselnden Menus, einem Free-Choice-Angebot und einem grossem, frischem Salatbuffet. Sie verpflegen und betreuen täglich rund 100 Gäste im Tagesgeschäft. Zu Ihrer Führung gehört ein 3-köpfiges Team. Sie sind verantwortlich für die Küchenproduktion sowie für das Budget. Personalrekrutierung und Einsatzplanung, diverse administrative Aufgaben, organisieren und durchführen von Banketten gehören zu Ihren Hauptaufgaben, um nur einige zu nennen. Zudem planen Sie die Menu-und Angebotsplanung, helfen bei der Reinigung der Küchenutensilien mit und sind verantwortlich für die Qualitätskontrolle der Speisen.

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position, Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung. Sie sind Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail, arbeiten selbständig und sauber, sind Teamplayer, flexibel und einsatzfreudig. Sie besitzen den Fahrausweis Kategorie B und haben idealerweise ein eigenes Fahrzeug.

Wir bieten Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Sie profitieren von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, von internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung.

Sind Sie der leidenschaftliche Gastgeber und Gastronom?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung die in voller Diskretion behandelt wird.

 

 

 

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