Offre #100456

Küchenverantwortlicher / Sous Chef (m/w) 100% für Personalrestaurant

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

Für unseren Kunden, eine grosse Schweizer Gastronomieunternehmung, suchen wir für dessen Standtort in Basel Stadt eine flexible und zuverlässige Persönlichkeit in der Funktion als:

 

 

 

Küchenverantwortlicher / Sous Chef (m/w) 100%

per 1.12.2019 oder nach Vereinbarung


Ihr Arbeitsplatz 

 

Im Tagesrestaurant unseres Kunden verpflegen sich täglich rund 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Menüs und Speisen der ausgewogenen Mittags- und Zwischenverpflegung werden jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten lassen. Zusätzlich offeriert Eldora ein kreatives Catering-Angebot und führt Apéritifs und Veranstaltungen durch.

 

 
Ihre Aufgaben 

  • In Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer abwechslungsreiche und originelle Menüpläne und Verkaufsangebote zusammenstellen
  • Führen des Küchenteams
  • Produktion hochwertiger Speisen organisieren und abwickeln
  • Organisation der Ausgabe der Speisen
  • Unterstützung des Geschäftsführers bei Verwaltungsaufgaben

 


Ihr Hintergrund

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Einige Jahre an Berufserfahrung als Koch in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige und flexible Persönlichkeit, die gerne Verantwortung trägt
  • Freude am Kundenkontakt
  • Grosse Eigenverantwortung

 

 

Ihnen wird ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld geboten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse und Zertifikate.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

 

337.jpg

Vous pensez correspondre
à cette offre ?

Postuler

Hotelis

Hotel- und Gastgewerbe

Scroll Down

Annonces associées