Offre #100246

Souschef Produktion (m/w)

Autres, Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

Wir wurden von unserem Kunden, einem Schweizweit führenden Gastronomieunternehmen, welches einen ausgezeichneten Ruf geniesst, beauftragt, eine/n engagierte/n Mitarbeiter/in zu gewinnen, für die Schlüsselposition als


Souschef Produktion (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
  • Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für die Take Away Bars und die à la Carte Restaurants
  • Schulung, Entwicklung und Führung des Teams (40 MA)
  • Verantwortlich für das Bestellwesen
  • Konstante Prüfung und Optimierung der Prozesse und Qualität
  • Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung des Waren- und Personalaufwandes
  • Unterstützung des operativen Geschäfts mit Fokus auf Einhaltung der hohen Standards



Ihr Profil

  • Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
  • Organisationstalent, Teamgeist und Belastbarkeit
  • Hohe Sozialkompetenz und starke kommunikative Fähigkeiten
  • Hohe Flexibilität (7-Tage Woche, Schichtdienste, keine Zimmerstunde)
  • Sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse


Was wir bieten

Ihnen wird die Möglichkeit geboten, sich durch die Ausübung Ihrer Leidenschaft und die Anwendung Ihrer bereits bewährten Führungseigenschaften, in einer Struktur mit einem ausgezeichneten Ruf und in einem exklusiven Arbeitsumfeld weiter zu entwickeln. Sie profitieren von ausgezeichneten Arbeitsbedingungen und einer attraktiven Vergütung. Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die wir streng vertraulich behandeln werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

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