Offre #97329

STV. Geschäftsführer (m/w) 100% Für die Gemeinschaftsgastronomie

Hôtellerie, Restauration & Tourisme, Cuisine

Description du poste

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG eine/n

 

 

STV Geschäftsführer (m/w) 100%

per 1. November 2019 oder nach Vereinbarung

 

 

Ihr Arbeitsplatz

Auf dem grossen Campus der Firma Roche in Rotkreuz werden von einem 55-köpfigen Team bis zu 2'000 Personen täglich verpflegt. Im Gastronomie-Gebäude Quadra ­profitieren die Gäste von einem abwechslungsreichen Selbstbedienungs-Buffet, erleben das Konzept des «live cooking» und finden in der Cafeteria zu jeder Tageszeit das passende Angebot. Das bediente «Q The Restaurant» bietet gehobene Küche im ­Brasserie-Stil. In einem weiteren Restaurant in einem der Produktionsgebäude werden täglich zwei frische Menu­linien angeboten. Ein vielseitiges Catering-Angebot steht ebenfalls zur Verfügung

 

 

Ihre Aufgaben

  • Mitglied des 3 köpfigen Kaderteam der Eldora Gaastronomy Services RDI
  • Führung von 5 direkt unterstellten Betriebsbereichen
  • Unterstützung der Geschäftsführung in betrieblichen Projekten und belangen aller Art
  • Vertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit
  • Ansprechperson bei Kassen-und IT Fragen im Betrieb
  • Verantwortlich für den korrekten Einsatz des Warenwirtschaftssystem im Betrieb
  • Ansprechperson bei betrieblichen Belangen Bindeglied zu den Lieferanten un der Roche Hausdienste
  • Mithilfe bei Absprahce, Organisation und Betreuung diverser Caterings, Offert-Erstellung und Kontrolle
  • Ihre Arbeitszeiten sind innert 06.30 Uhr bis 17.00 Uhr, von Montag bis und mit Freitag

 

 Ihr Hintergrund

  • Erfolgreich abgeschlossene Handelschule, Hotelfachschule oder ähnliches Diplom erwünscht
  • Min. 5 Jahre Erfahrung in der  in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Genaue und effiziente Arbeitsweise, diesntleistungsorientiert, gästeorientiert, herzlich
  • Belastbare, selbstständige und flexible Persönlichkeit
  • Freude  am Umgang mit Menschen
  • Sicherer Umgang mit MS-Office und verfügen über gute Anwenderkenntnisse mit Kassensystemen
  • Gute Kenntnisse von Warenwirtschaftssystemen

 

 

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-restaurants und Mensen. Über 2’000 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche.

 

 

Ihnen wird ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld geboten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse und Zertifikate.

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

 

 

 

 

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