Profil #11721

Hôtellerie, Restaurant

Chef de cuisine

Description du profil

Jeune Homme passionné ce candidat est un chef pédagogue et posé qui prône la communication avec ses équipes. Il parle de sa cuisine comme une cuisine "directe" aux gouts francs. Amoureux des belles assiettes, il sait mettre le produit en valeur au tant sur le plan gustatif qu’artistique.

Formation suivie

Juin 2019 : Diplôme de cafetier-restaurateur, Patente, Genève 2006/2007 : Mention Complémentaire en dessert de restaurant 2004/2006 : Brevet Professionnel 2002/2004 : BEP hôtellerie restauration

Expérience professionnelle

Apprentissage en cuisine puis en pâtisserie (de 2002 à 2006) Chef de partie, puis second et enfin chef en établissement gastronomique

Détails du profil

Région: Rue Sigismond-Thalberg 2

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Contact : Claire BACH

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