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Offre d'emploi Cuisinier

Cuisinier "restaurant de collectivité haut standing"

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
  • Fixe - Temps plein
  • Riferimento : INT-062643
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Dettagli

  • Regione Vaud (canton)
  • Tipo di contratto Fixe - Temps plein
  • Settore di attività Restauration / Hôtellerie / Tourisme

Introduzione

Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, Notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise, nous mandate pour le recrutement de leur futur


Aide de cuisine (H/F)

Restaurant sous forme de self-service ouverts du lundi au vendredi pour le service de midi


Descrizione della missione

Au sein d'une importante brigade de cuisine, vos principales responsabilités en tant qu'aide de cuisine seront :

  • Nettoyage, épluchage et taillage des légumes
  • Confection des sandwiches
  • Participation active à la production des mets
  • Mise en place et dressage des buffets chauds et froids
  • Participation au service en live cooking, face à vos convives
  • Nettoyage des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des locaux


Profilo richiesto

Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :

  • Au moins deux ans d'expérience dans une fonction d'aide de cuisine, idéalement dans un restaurant type « self-service »
  • Apte à vous exprimer avec fluidité en français et capable de lire
  • Bonnes notions d'hygiène alimentaire
  • Esprit d'équipe développé
  • Connaissances culinaires de base
  • Habitué aux volumes de travail importants (400 à 500 couverts/service)

Nous vous offrons

  • Un poste stable avec un contrat à durée indéterminée pour un taux de travail à 100%
  • Des conditions d'engagement avantageuses
  • Des horaires de travail en continu et vos repos tous les weekends
  • La possibilité d'évoluer dans un cadre de travail flambant neuf et parfaitement équipé
  • Une ambiance de travail dynamique et agréable


Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Informazioni

  • Agenzia HOTELIS - LAUSANNE
  • Pubblicato su 19 marzo 2024
  • ConsulenteColin QUELOZ