Ritorno

Offre d'emploi Sous Chef (m/w/d) 100% à Zurich / Schaffhausen

Sous Chef (m/w/d) 100%

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Riferimento : INT-066734
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Dettagli

  • Regione Zurich / Schaffhausen
  • Tipo di contratto Dauerstelle - Vollzeit
  • Settore di attività Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduzione

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie in Zürich suchen wir per sofort eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als:

Sous Chef
(m/w/d)
100 %

Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
mehrheitlich Tagdienst mit möglichen Abendeinsätzen




Descrizione della missione

  • Verantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standort
  • Aktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen
  • Gästebetreuung vor Ort
  • Schnittstellenfunktion zwischen Service- und Salesabteilung
  • Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation
  • Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
  • Einhalten der HACCP Standards
  • diverse administrative Tätigkeiten


Profilo richiesto

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte- oder  Catering Bereich
  • Erfahrung in der Administration und Kalkulation
  • Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Sprachkenntnisse: Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich
  • Führerschein Kat. B zwingend erforderlich


Wir bieten:

  • Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Zürich
  • Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
  • flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und hoher Eigenverantwortung
  • #WORKLIFEBALANCE
  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - mehrheitlich Tagdienst mit möglichen Abendeinsätzen
  • Jedes Wochenende und alle Feiertage Frei
  • Aufgestelltes und hilfsbereites Team
  • Sehr gute Pensionskasse

Informazioni

  • Agenzia HOTELIS - ZURICH
  • Pubblicato su 16 maggio 2024
  • ConsulenteMiklos Laszlo