In un settore in costante movimento come quello alberghiero e gastronomico, la presenza di dirigenti competenti, visionari e agili è fondamentale per mantenere l’eccellenza operativa e anticipare i bisogni di una clientela sempre più esigente. Hotelis Executive, divisione specializzata di Hotelis, si è affermata come punto di riferimento nel reclutamento dei profili direzionali che faranno la differenza nei ristoranti stellati, negli hotel di prestigio e nei gruppi alberghieri innovativi di tutta la Svizzera.

Un settore che richiede leadership d’avanguardia

«Nel nostro mestiere, il ritmo è serrato, e le aspettative crescono ogni stagione», afferma Colin Queloz, Responsabile d’agenzia Hotelis Executive con sede a Losanna. «I nostri clienti cercano manager che non solo conoscano a fondo la gestione alberghiera e la cultura gastronomica, ma che sappiano anche motivare le brigate, gestire con empatia e innovare nei servizi offerti».
Oggi, più che il solo savoir-faire operativo, contano leadership ispirata, visione strategica e soft skills ben sviluppate: qualità imprescindibili per dirigere con visione una struttura d’eccellenza nel mondo dell’ospitalità.

Competenza locale per soluzioni su misura

Ogni regione svizzera ha le sue specificità, sia in termini di clientela che di cultura aziendale. Chantal Witz, responsabile della filiale Hotelis a Berna, sottolinea: «A Berna, per esempio, si prediligono spesso approcci più stabili e orientati al lungo termine rispetto a città come Zurigo o Ginevra, dove il dinamismo e la multiculturalità influenzano fortemente i profili richiesti».

Questa profonda conoscenza del territorio permette ai consulenti Hotelis di proporre soluzioni personalizzate che rispecchiano i valori e le esigenze di ciascuna struttura, dal boutique hotel familiare al gruppo internazionale.

Zurigo: un polo attrattivo e in piena espansione

La piazza zurighese continua a rafforzarsi, attirando talenti provenienti da tutto il mondo. «Soprattutto nel segmento del lusso e in quello legato ai Life Sciences, dove le sinergie con l’hôtellerie sono sempre più frequenti», racconta Chantal Witz, direttore della filiale Hotelis Executive a Berna.
In questo contesto altamente competitivo, Hotelis Executive punta sulla qualità dell’abbinamento tra azienda e candidato. «Ogni placement deve essere parte di una visione a lungo termine: non si tratta solo di colmare una posizione, ma di costruire un percorso condiviso di crescita», aggiunge Witz.

Una rete solida per un accompagnamento su misura

Nel mondo dell’ospitalità di fascia alta, la reputazione e il networking contano tanto quanto l’esperienza sul campo. «I nostri consulenti fungono da veri e propri ambasciatori dei nostri clienti, forti di una rete solida costruita in anni di presenza nel settore», spiega Lionel Fontaine, direttore generale di Hotelis.

Ma il lavoro non si ferma alla selezione. «Siamo presenti prima, durante e dopo l’assunzione, per garantire un’integrazione fluida e un impatto positivo immediato». Questo approccio su misura permette di creare match autentici e duraturi.

Formare oggi i leader dell’ospitalità di domani

In un’epoca segnata da profondi cambiamenti tecnologici, ambientali e culturali, il ruolo dei dirigenti nel settore dell’hospitality è più cruciale che mai. La missione di Hotelis Executive è chiara: essere al fianco degli attori del settore alberghiero e gastronomico svizzero per individuare i talenti in grado di guidare le strutture verso un futuro brillante.

«Lavoriamo con passione e competenza per creare collaborazioni solide, fondate sulla fiducia e su una comprensione autentica delle dinamiche del settore», conclude Lionel Fontaine. Perché ogni assunzione di qualità è un investimento nel domani dell’ospitalità svizzera