{"id":1280821,"date":"2026-07-29T13:49:08","date_gmt":"2026-07-29T11:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelis.ch\/?p=1280821"},"modified":"2026-07-29T14:53:53","modified_gmt":"2026-07-29T12:53:53","slug":"c-v-quel-documento-che-viaggia-da-solo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelis.ch\/it\/c-v-quel-documento-che-viaggia-da-solo\/","title":{"rendered":"C.V., quel documento che viaggia da solo"},"content":{"rendered":"\n

Nel settore alberghiero e della ristorazione, dove i percorsi professionali seguono il ritmo delle stagioni, spesso all’interno di strutture diverse, il curriculum vitae rimane il primo ambasciatore di un candidato. Lionel Fontaine, Direttore Generale di Hotelis, il marchio di Interiman Group specializzato in questo settore, condivide i codici di un documento che racconta molto, talvolta persino pi\u00f9 di quanto vorremmo.<\/em>
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Un CV arriva raramente accompagnato. Una volta inviato, viene rapidamente separato dal resto della candidatura e intraprende un percorso solitario, da un ufficio all’altro: il consulente lo trasmette al responsabile della selezione, che lo sottopone alla direzione delle risorse umane, la quale lo inoltra poi allo chef di cucina o al responsabile della reception. A ogni passaggio, il CV deve convincere senza che il suo autore sia presente per sostenerne la candidatura. \u201cIl CV viaggia un po’ da solo, talvolta attraverso due o tre reparti, e torna con una valutazione che non sempre rispecchia la realt\u00e0\u201d, osserva Lionel Fontaine. La ragione \u00e8 semplice: una sola pagina si trasmette molto pi\u00f9 facilmente di un dossier composto da dieci certificati e la motivazione di un candidato non emerge da un documento. <\/p>\n\n\n\n

La lettera di motivazione svanisce, il C.V. rimane<\/h2>\n\n\n\n

Resta da capire che cosa questo documento debba dire e in che modo. La lettera di motivazione, innanzitutto, ha progressivamente perso terreno. Per le posizioni meno qualificate o fino al middle management, il Direttore Generale di Hotelis vi vede addirittura una forma di ingiustizia. \u00abMolti candidati provengono dall’estero e non sempre hanno la capacit\u00e0 di esprimersi in francese. Se consideriamo che la lettera rifletta le loro competenze, rischiamo di valutarli in modo errato.\u00bb Quanto alla lettera manoscritta, \u00e8 ormai quasi del tutto scomparsa dagli hotel.<\/p>\n\n\n\n

Ritrova tuttavia il suo valore per le funzioni manageriali, dove rivela la profondit\u00e0 di una riflessione. \u00abChi sa scrivere, sa pensare\u00bb, riassume. Nell’era degli strumenti di intelligenza artificiale generativa, invita tuttavia alla prudenza: un’intelligenza artificiale valorizza ci\u00f2 che le viene affidato e colma i vuoti, con il rischio di produrre generalit\u00e0 quando si parte dal nulla.<\/p>\n\n\n\n

Due pagine e molta umilt\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Il CV, invece, conserva tutta la sua importanza. Lionel Fontaine raccomanda due pagine, tre al massimo per un percorso davvero eccezionale. Oltre, l’abbondanza finisce per nuocere pi\u00f9 che aiutare: \u00abDare troppe informazioni non rassicura il selezionatore.\u00bb Coesistono due scuole di pensiero: il CV cronologico inverso, privilegiato nelle professioni tecniche perch\u00e9 il nome delle aziende attraversate dice molto sul livello di esperienza e di esigenza; e il CV per aree di competenza, che mette in primo piano il know-how.<\/p>\n\n\n\n

Dal punto di vista della forma, il settore \u00e8 rimasto classico. La fotografia conserva il suo posto, in una professione di servizio dove la presentazione conta, a condizione per\u00f2 che sia in linea con la struttura alla quale ci si rivolge. \u00abPer una catena di ristorazione veloce, un’immagine un po’ pi\u00f9 dinamica pu\u00f2 andare bene. Per un hotel a cinque stelle con un ristorante stellato, \u00e8 preferibile una fotografia sobria, un abito scuro e una camicia bianca.\u00bb Le eccentricit\u00e0 e gli scatti troppo lusinghieri, come una foto scattata il giorno in cui si teneva un microfono in mano, finiscono per penalizzare chi li utilizza.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 l’aspetto pi\u00f9 importante, qualunque sia la posizione alla quale si aspira, \u00e8 privilegiare una certa forma di umilt\u00e0. \u00abNon si ha mai una seconda occasione per fare una buona prima impressione\u00bb, ricorda Lionel Fontaine. Sconsiglia le percentuali spettacolari, quei \u00ab+60% di prenotazioni\u00bb raramente verificabili e rapidamente percepiti come presuntuosi, cos\u00ec come i dati che rientrano nella riservatezza del datore di lavoro. La sobriet\u00e0 vale pi\u00f9 della dimostrazione.<\/p>\n\n\n\n

Un documento che dice pi\u00f9 di quanto sembri<\/h2>\n\n\n\n

Un CV parla anche attraverso i suoi silenzi. \u00abUn’informazione che non si trova a colpo d’occhio \u00e8 un’informazione che non si vuole mettere in evidenza\u00bb, avverte il Direttore Generale di Hotelis, citando l’assenza della data di nascita, che si ritrover\u00e0 comunque in un certificato di lavoro. L’impaginazione obbedisce quindi a una logica: ci\u00f2 che si cerca troppo a lungo finisce per suscitare sospetti.<\/p>\n\n\n\n

Al contrario, le formazioni continue meritano di essere ben visibili. Sono rivelatrici della curiosit\u00e0 di un candidato e della sua volont\u00e0 di progredire. \u00abChi non ha mai seguito una formazione continua \u00e8 o una persona poco curiosa, oppure non ha avuto la possibilit\u00e0 di farlo\u00bb, osserva Lionel Fontaine. In un settore dove l’occupabilit\u00e0 si coltiva nel tempo, questo segnale conta e apre spesso la porta a un accompagnamento personalizzato una volta stabilito il contatto.<\/p>\n\n\n\n

Essere s\u00e9 stessi e rivolgersi all’interlocutore giusto<\/h2>\n\n\n\n

Il rischio, a forza di strumenti e modelli trovati per caso online, \u00e8 quello di presentare un CV che non ci rappresenta pi\u00f9. Lionel Fontaine mette in guardia da quei dossier troppo levigati, che il candidato fatica poi a sostenere durante il colloquio. Il suo consiglio si riassume in due parole: rimanere s\u00e9 stessi e puntare nel segno. Uno stesso CV non va bene per tutte le aziende; \u00e8 preferibile adattarlo dal 15 al 20% in funzione della struttura. \u00abL’essenziale \u00e8 che l’azienda che lo riceve comprenda che la persona ne ha capito i codici.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Qualche riga sui propri obiettivi, che si tratti di dirigere un team, di crescere all’interno di un gruppo o di evolvere in un ambiente altamente strutturato, sostituisce oggi con vantaggio la lettera di motivazione ormai scomparsa.<\/p>\n\n\n\n

Uno strumento per ripartire da zero, o quasi<\/h2>\n\n\n\n

Bisogna per\u00f2 anche saper costruire questo documento. Rifare il proprio CV dopo dieci o quindici anni trascorsi nella stessa azienda si rivela spesso un vero rompicapo: non si conoscono pi\u00f9 gli usi del momento e la versione precedente dorme talvolta su una chiavetta USB, a casa di parenti rimasti dall’altra parte del mondo, quando non la si \u00e8 semplicemente buttata via. La realt\u00e0 del settore alberghiero non semplifica le cose: una comunit\u00e0 estremamente mobile, che cambia struttura, cantone o persino Paese ogni 12-18 mesi e che viaggia leggera. Oggi, quasi tutto si gestisce da uno smartphone, raramente da un computer.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 proprio a questa esigenza che risponde il CV Builder, lo strumento gratuito proposto da Interiman Group. Partendo da pochi campi da compilare, da zero oppure da un curriculum gi\u00e0 esistente, crea un CV chiaro, ben strutturato e conforme ai codici del settore, disponibile nelle principali lingue nazionali e in inglese e ottimizzato per i filtri di selezione automatizzati ormai utilizzati dalle aziende. \u00c8 persino in grado di dedurre, a partire da un’esperienza professionale, le competenze che essa presuppone, senza mai eccedere, con l’obiettivo di metterle in risalto.<\/p>\n\n\n\n

Lo strumento non sostituisce la persona, la precede: la sfumatura \u00e8 importante. Una volta inviato il CV, \u00e8 un consulente esperto del settore a prendere il testimone, proponendo un colloquio di orientamento e, se necessario, indirizzando il candidato verso una formazione per completarne il profilo. \u00abRestiamo consulenti nel collocamento del personale\u00bb, insiste Lionel Fontaine. Il digitale alleggerisce i compiti pi\u00f9 ripetitivi e lascia ai professionisti il tempo di dedicarsi a ci\u00f2 che conta davvero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel settore alberghiero e della ristorazione, dove i percorsi professionali seguono il ritmo delle stagioni, spesso all’interno di strutture diverse, il curriculum vitae rimane il primo ambasciatore di un candidato. Lionel Fontaine, Direttore Generale di Hotelis, il marchio di Interiman Group specializzato in questo settore, condivide i codici di un documento che racconta molto, talvolta […]<\/p>\n

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