Küchenhilfe/Jungkoch 80%
location_onZurich
categoryKitchen
contractPermanent full time
quick_reference_allINT-120213
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher im Mandat ein Personalrestaurant in Zürich Binz betreibt, bieten wir per Anfang Juni eine Feststelle an als
Küchenhilfe/ Jungkoch 80%
(m/w/d)
Job description
Sind Sie bereit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie in der Küche auszuleben und zeigen eine hohe Gastfreundlichkeit?
Dann lesen Sie weiter:
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Produktion der Speisen in der kalten Küche, bedeutet Hauptsächlich Vorbereitungen für das Frühstück und das Salatbüffet
- Sowie Rüstarbeiten
- Mithilfe beim Schöpfen an der Menüstation, Aufbau und Abbau des Büffets, bedeutet sie stehen auch im direkten Gastkontakt
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Diverse Reinigungsarbeiten, im Abwasch helfen, gehören selbstverständlich mit dazu
Als Küchenhilfe oder Jungkoch in diesem jungen dynamischem Team, sind Sie flexibel und sehr selbstständig. Vor allem aber auch gut organisiert und belastbar.
Da es sich um ein Grossbetrieb handelt, ist es essenziell, dass Sie Erfahrung haben und sich auch dementsprechend organisieren können in grossen Mengen zu kochen.
Wir rechnen mit 500 Gästen am Mittag.
Expected profile for the position
- Jungkoch mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung EBA oder EFZ
- Oder ambitioniertes Hilfskoch mit mehreren Jahren Erfahrung in der Grossküche und auch in der kalten Küche
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Gastorientiert, da Sie stets auch direkt am Gast arbeiten
- Sie kommunizieren fließend in Deutsch und können sowohl mit Mitarbeitern als auch mit Gästen sicher und professionell umgehen.
Wir bieten:
Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag 6.00/6.30 Uhr bis 15.00/15.30 Uhr
Wochenenden und Feiertage frei
Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität in einem wertschätzendem Team
Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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