calendar_today11.05.2026

Cuisinier

location_onJura
categoryKitchen
contractTemporary part time
quick_reference_allINT-120212

Pour le compte d’un acteur reconnu de la restauration de collectivité à Porrentruy, nous recrutons dans la cadre de missions temporaires

Un cuisinier

Job description

Le Cuisinier sera un acteur clé dans la coordination de l’équipe et la production. L’établissement valorise le travail en équipe, la collaboration et l’excellence culinaire. Le Cuisinier encadre une équipe d’environ dix collaborateurs en cuisine et au service, avec un volume de 200 à 300 menus par jour, supervise la production de sandwichs, buffets de salades et prestations catering. Référent hygiène et qualité, il gère également commandes et inventaires. Les horaires sont du lundi au samedi en journée continue avec quelques interventions exceptionnelles en soirée.

Expected profile for the position

Nous vous offrons

Nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d’une expérience confirmée en collectivité, idéalement Eldora, avec un management reconnu et structuré. La personne doit être bien présentée, discrète et capable de collaborer avec les autres chefs et services support. Une vision globale de l’activité, sens de l’organisation et esprit collectif sont essentiels. L’autonomie et la fiabilité sont des qualités indispensables pour ce poste.

Nous offrons un cadre stable et structuré, une rémunération très attractive sur treize mois et les avantages Eldora. Le poste propose des horaires majoritairement en journée, favorisant l’équilibre personnel et professionnel. Vous évoluerez dans un environnement collaboratif avec des outils performants et un fort esprit d’équipe. Des perspectives d’évolution et de développement professionnel sont réelles pour un candidat engagé.

Hotelis accompagne les talents de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l’intégration des candidates et candidats au sein d’équipes dynamiques, engagées et attachées à l’excellence.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.

*En accord avec la législation sur l'obligation d'annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE), la présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu'à 14 jours civils au maximum)

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