Chef de Partie Fine Dining 100%
location_onZurigo
categoryCucina
contractFull-time fisso
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Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher einen exklusiven Betrieb in der Hotellerie betreibt, suchen wir per Anfang September eine dienstleistungsorientierte und engagierte Persönlichkeit als
Chef de Partie Fine Dining (m/w/d) 100%
Descrizione dell'incarico
- Zubereitung von Gerichten für das à la Carte Restaurant, Lobby sowie Bankette und Seminare
- Eigenständiges Führen eines Postens
- Kochen und Anrichten auf einem hohen Niveau
- Einhaltung der Hygienevorgaben gemäss HACCP
- Mithilfe auch bei der Essensausgabe
Arbeitszeiten variieren 8-18 Uhr / 10-22 Uhr
Der Betrieb hat unter der Woche und auch am Sonntag geöffnet
Profilo atteso per il posto
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Qualität
- Kenntnisse in der internationalen Küche
- Gerichte werden alle frisch zubereitet, es wird vorausgesetzt, dass man Erfahrung mitbringt im Fine Dining und alc Bereich. Es wird viel Wert gelegt auf die Delikate Anrichteweise der Speisen.
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Deutsch- und Englischkenntnisse müssen fliessend sein
- Belastbar und motiviert sollte man sein
Il Suo contatto
homeHOTELIS - ZURICH
personSusana Pereira Sampaio
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