Maître d'hôtel - Banquets et événements

En étroite collaboration avec votre hiérarchie, et à la tête d'une brigade de professionnels expérimentés, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle des banquets et manifestations événementielles, depuis la préparation jusqu'au déroulement sur site. Véritable chef d'orchestre du service, vous garantissez une exécution irréprochable des prestations, dans le respect des standards élevés de qualité, d'élégance et de service propres à un traiteur de prestige. Homme de terrain, vous organisez, coordonnez et dynamisez les équipes, tout en veillant à offrir une expérience client fluide, raffinée et parfaitement maîtrisée. Fin négociateur et diplomate, vous développez et entretenez des relations durables avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes, contribuant activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Vous êtes au bénéfice d'une expérience confirmée d'au minimum 5 ans dans une fonction similaire, idéalement acquise au sein d'un service traiteur haut de gamme ou du département banquets / événementiel d'un établissement hôtelier de catégorie 5 étoiles. Manager reconnu, vous savez prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles tout en conservant une vision orientée résultats et excellence. Doté d'un sens aigu du service et de la relation client, vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante et savez instaurer un climat de confiance durable avec vos interlocuteurs. Pédagogue et fédérateur, vous placez vos équipes dans les meilleures conditions pour atteindre les objectifs fixés, tout en incarnant les standards de qualité attendus. Vous maîtrisez parfaitement le français et vous vous exprimez avec aisance en anglais; de bonnes notions d'allemand constituent un atout. Flexible, dynamique et polyvalent, vous êtes à l'aise avec des horaires irréguliers, dictés par la nature événementielle de l'activité. Vous êtes titulaire du permis de conduire.

Ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre un acteur de référence du traiteur événementiel haut de gamme, capable d'offrir à sa clientèle des prestations d'exception dans des cadres prestigieux. Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée, engagée et exigeante, avec une réelle marge de manœuvre opérationnelle et un rôle clé dans le développement et la réputation de l'entreprise. Les conditions de travail sont attractives, avec une rémunération supérieure aux standards CCNT, en adéquation avec les responsabilités confiées. La diversité et la richesse des missions font de ce poste un défi stimulant, propice à l'épanouissement professionnel. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute confidentialité.