Assistant en contrôle et accompagnement de la branche Hôtellerie & Restauration (H/F) Français / Allemand

Au sein d’une structure de référence active à l’échelle nationale, vous rejoindrez une équipe spécialisée intervenant directement auprès d’établissements hôteliers et de restaurants. Dans le cadre de cette fonction mêlant terrain, analyse et accompagnement, vous participerez aux différentes activités liées au suivi des établissements de la branche et à l’application des dispositions conventionnelles propres au secteur. Vous serez notamment amené à contribuer à la préparation et au suivi de visites auprès des entreprises, à examiner différentes situations opérationnelles et administratives ainsi qu’à participer à l’établissement de rapports et de documents de suivi. En collaboration avec des professionnels expérimentés, vous développerez progressivement vos connaissances des dispositions conventionnelles et des procédures applicables à la branche. Grâce à votre capacité d’écoute, votre diplomatie et votre rigueur, vous saurez instaurer un dialogue constructif avec des interlocuteurs variés et traiter les dossiers qui vous seront confiés avec objectivité et professionnalisme. Vous participerez également à différents travaux d’analyse, réunions, formations et projets internes. Cette fonction offre une activité variée, combinant présence sur le terrain, travail administratif et contacts réguliers avec les professionnels de l’hôtellerie-restauration en Suisse romande.

Issu du secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, vous êtes idéalement au bénéfice d’une formation reconnue auprès d’une école hôtelière ou d’un cursus équivalent et disposez d’une première expérience professionnelle vous ayant permis de vous familiariser avec les réalités opérationnelles du secteur. Vous souhaitez aujourd’hui valoriser cette connaissance du terrain dans une fonction davantage orientée vers l’analyse, le suivi et l’accompagnement des établissements. À l’aise avec les tâches administratives et rédactionnelles, vous faites preuve de rigueur, de précision et d’un bon esprit d’analyse. Votre sens de l’écoute, votre diplomatie et votre aisance relationnelle vous permettent d’interagir de manière professionnelle avec des interlocuteurs variés. Curieux et désireux de développer vos connaissances, vous êtes prêt à vous familiariser avec les dispositions conventionnelles régissant l’hôtellerie-restauration en Suisse et avec les procédures spécifiques liées à cette activité. La maîtrise du français est indispensable. De bonnes connaissances en allemand ainsi que la possession d’un permis de conduire valable constituent des prérequis pour l’exercice de cette fonction.

Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer une institution reconnue, investie d’une mission essentielle au service de la branche de l’hôtellerie et de la restauration. Vous évoluerez au sein d’un environnement de travail moderne, structuré et bienveillant, aux côtés de professionnels expérimentés qui vous permettront de développer progressivement vos connaissances et compétences dans ce domaine spécifique. Vous bénéficierez d’outils performants et d’une activité particulièrement variée, alternant travail administratif, analyses, contacts avec les établissements et interventions sur le terrain. L’activité se déroule dans la région genevoise, tout en impliquant des déplacements réguliers en Suisse romande ainsi que ponctuellement à Bâle dans le cadre de certaines missions, formations ou séances de coordination. La diversité des situations rencontrées, la richesse des contacts ainsi que les possibilités de développer une expertise spécifique à la branche constituent autant d’éléments faisant de cette opportunité un défi professionnel particulièrement stimulant et valorisant.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.

Hotelis accompagne les talents de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l’intégration des candidates et candidats au sein d’équipes dynamiques, engagées et attachées à l’excellence.