Responsable de Salle
location_onGeneva
categoryService
contractFixe - Temps plein
quick_reference_allINT-120232
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Pour le compte d'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un ou d'une :
Responsable de Salle
Description de la mission
Nous recherchons, pour l’un de nos clients, un restaurant bistronomique reconnu pour sa cuisine soignée, un(e) Responsable de salle afin d’accompagner son développement.
L’établissement est porté par un chef passionné, attaché à la qualité des produits, au détail et à l’expérience client.
En véritable relais terrain, vous serez en charge du bon déroulement du service, de l’accueil et de la satisfaction des clients. Vous veillerez à garantir un service fluide, professionnel et soigné, en accord avec l’identité bistronomique de la maison.
Vos missions :
Accueil et prise en charge des clients
Coordination et supervision du service en salle
Encadrement de l’équipe
Suivi de la qualité de service
Participation à la mise en place et au bon fonctionnement quotidien du restaurant
Accueil et prise en charge des clients
Coordination et supervision du service en salle
Encadrement de l’équipe
Suivi de la qualité de service
Participation à la mise en place et au bon fonctionnement quotidien du restaurant
Profil attendu pour l'emploi
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration haut de gamme
Excellente présentation
Sens du détail et du service client
Leadership naturel, esprit d’équipe et autonomie
Intérêt marqué pour la gastronomie et les belles maisons
Expérience confirmée en restauration haut de gamme
Excellente présentation
Sens du détail et du service client
Leadership naturel, esprit d’équipe et autonomie
Intérêt marqué pour la gastronomie et les belles maisons
Conditions :
Poste fixe à pourvoir rapidement
Horaires en coupure, du mardi au samedi
Place de parking à disposition
Poste fixe à pourvoir rapidement
Horaires en coupure, du mardi au samedi
Place de parking à disposition
Merci de postuler si cette opportunité vous intéresse. Les profils sélectionnés seront contactés.
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