Directeur de la restauration H/F
location_onVaud (canton)
categoryHôtellerie / Restauration / Tourisme
contractFixe - Temps plein
quick_reference_allINT-120009
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Dans le cadre de son développement, notre client, Eldora nous confie la recherche de son/sa futur(e)
Dans le cadre de son développement, notre client, Eldora nous confie la recherche de son/sa futur(e)
Directeur(trice) de la restauration.
Description de la mission
Nous recherchons un(e) professionnel(le) diplômé(e) en restauration ou hôtellerie, bénéficiant d'une expérience confirmée dans le secteur de standing élevé. Vous justifiez d'une expertise solide dans la gestion simultanée de plusieurs restaurants ou concepts de restauration, ainsi que d'une parfaite maîtrise des exigences opérationnelles et qualitatives propres à des environnements haut de gamme.
La connaissance approfondie du marché suisse est indispensable. Vous vous distinguez par un excellent savoir-être, une présentation irréprochable et un sens aigu du service. Votre leadership naturel, vos compétences organisationnelles et votre rigueur vous permettent de piloter des équipes exigeantes tout en garantissant des standards élevés de qualité et de conformité.
Nous vous offrons
Nous proposons un poste stratégique au sein d'une entité prestigieuse basée à Genève. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au rayonnement et au développement d'un établissement reconnu pour son excellence. Vous souhaitez relever ce défi ? Merci de nous adresser votre dossier de candidature complet, sera étudiée avec la plus grande discrétion et en toute confidentialité.
Profil attendu pour l'emploi
Nous recherchons un(e) professionnel(le) diplômé(e) en restauration ou hôtellerie, bénéficiant d'une expérience confirmée dans le secteur de standing élevé. Vous justifiez d'une expertise solide dans la gestion simultanée de plusieurs restaurants ou concepts de restauration, ainsi que d'une parfaite maîtrise des exigences opérationnelles et qualitatives propres à des environnements haut de gamme.
La connaissance approfondie du marché suisse est indispensable. Vous vous distinguez par un excellent savoir-être, une présentation irréprochable et un sens aigu du service. Votre leadership naturel, vos compétences organisationnelles et votre rigueur vous permettent de piloter des équipes exigeantes tout en garantissant des standards élevés de qualité et de conformité.
Nous vous offrons
Nous proposons un poste stratégique au sein d'une entité prestigieuse basée à Genève. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au rayonnement et au développement d'un établissement reconnu pour son excellence. Vous souhaitez relever ce défi ? Merci de nous adresser votre dossier de candidature complet, sera étudiée avec la plus grande discrétion et en toute confidentialité.
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