Küchenchef/in (m/w) – Region Langenthal
location_onBerne
categoryHôtellerie / Restauration / Tourisme
contractFixe - Temps plein
quick_reference_allINT-120251
Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.
Für einen Kundenbetrieb aus der Gemeinschaftsgastronomie in der Region Langenthal suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als:
Küchenchef/in
Description de la mission
In dieser Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für den operativen Küchenbetrieb und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für die Zubereitung von frischen sowie ausgewogenen Speisen. Sie organisieren die täglichen Abläufe, koordinieren die Mitarbeitenden und stellen sicher, dass Qualität, Hygiene und Effizienz jederzeit gewährleistet sind.
Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit, übernehmen das tägliche Mise en Place und sorgen für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche. Auch in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und führen Ihr Team mit Ruhe, Struktur und Verantwortungsbewusstsein.
Profil attendu pour l'emploi
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und bringen idealerweise bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion mit. Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.
Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig und verantwortungsbewusst und verfügen über ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Führungskompetenz, Organisationstalent sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu fördern, zeichnen Sie aus. Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus.
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – selbstverständlich vertraulich behandelt.
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