Chef des Opérations et de l'Accueil (H/F)
location_onValais
categoryRestauration / Hôtellerie / Tourisme
contractFixe - Temps plein
quick_reference_allINT-120367
Notre client, un établissement hôtelier de charme situé au cœur du Val d'Hérens, nous a mandatés afin de recruter son futur Chef des Opérations et de l'Accueil (H/F). Dans cet environnement où l'authenticité, la qualité de service et les relations humaines occupent une place centrale, nous recherchons une personnalité capable d'incarner l'excellence opérationnelle de l'établissement tout en contribuant activement à son développement.
Description de la mission
Véritable pilier de l'hôtel, vous assurez une présence quotidienne auprès des clients, des collaborateurs et des partenaires. Vous veillez au bon déroulement des opérations, garantissez un accueil chaleureux et professionnel et intervenez avec calme et efficacité lorsque des situations imprévues se présentent. Grâce à votre sens de l'organisation et à votre vision globale de l'exploitation, vous contribuez à offrir une expérience irréprochable à la clientèle tout en assurant le bon fonctionnement de l'établissement.
Au quotidien, vous supervisez les activités opérationnelles de l'hôtel et assurez la coordination entre les différents services. Vous prenez en charge le suivi administratif courant, les correspondances, les contrôles de caisse ainsi que les clôtures journalières. Vous participez également à la gestion financière de premier niveau à travers le suivi des commandes, des factures, des inventaires et des différents processus administratifs liés à l'exploitation.
En parallèle, vous accompagnez les équipes dans leur organisation quotidienne en assurant la gestion des plannings, le suivi des absences ainsi que l'intégration et le développement des collaborateurs. Votre proximité avec le terrain vous permet d'anticiper les besoins, de soutenir les équipes et de maintenir un environnement de travail harmonieux et performant.
Profil attendu pour l'emploi
Au bénéfice d'une expérience confirmée dans une fonction similaire au sein de l'hôtellerie ou d'un environnement de services exigeant, vous possédez de solides compétences en gestion opérationnelle, administrative et organisationnelle. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens des responsabilités ainsi que votre capacité à prendre des décisions avec discernement.
Doté d'un excellent relationnel, vous appréciez les environnements à taille humaine dans lesquels la polyvalence, l'autonomie et l'esprit d'équipe occupent une place importante. Vous maîtrisez parfaitement le français, tant à l'oral qu'à l'écrit, et possédez idéalement de bonnes connaissances de l'anglais. À l'aise avec les outils informatiques, vous êtes capable d'évoluer dans un environnement dynamique où les priorités peuvent évoluer rapidement.
Nous vous offrons
Notre client vous propose une fonction clé au sein d'un établissement reconnu pour son authenticité et la qualité de son accueil. Vous rejoindrez une équipe engagée et passionnée dans un cadre naturel exceptionnel offrant une qualité de vie rare. Ce poste vous permettra de bénéficier d'une réelle autonomie, de participer activement aux décisions opérationnelles et de contribuer directement à l'expérience vécue par les clients comme par les collaborateurs.
Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un projet à taille humaine où l'excellence, la proximité et le sens de l'accueil sont des valeurs fondamentales ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
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