Introduction

Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie m/w

Description de la mission

• Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
• Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
• Verantwortlich für den Einkauf- und Bestellwesen
• Organisation vom Team
• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation während dem Mittagsservie
• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

Profil attendu

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
• Von Vorteil Chefkoch:/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
• Einige Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen
• Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
• Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
• Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
• Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten; Montag – Freitag von 06.00 – 15.00 Uhr
• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
• 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
• Soziale Unternehmenskultur
• Gute Pensionskasse

Interesse?