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Region Zentralschweiz
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Type of contract Permanent full time
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Activity sector Catering / Hospitality / Tourism
Introduction
Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher im Mandat eine Personalrestauration bei einer Versicherungsgesellschaft in Luzern betreibt, suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als
Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Description of the mission
- Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
- Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
- Verantwortlich für den Einkauf- und Bestellwesen
- Organisation vom Team
- Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation während dem Mittagsservie
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
Required profile
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- Von Vorteil Chefkoch:/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
- Einige Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
- Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
- Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten; Montag – Freitag von 06.00 – 15.00 Uhr
- Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
- Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
- Soziale Unternehmenskultur
- Gute Pensionskasse
Interesse?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Informations
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Agency HOTELIS - ZURICH
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Published on 16 September 2025
- ConsultantMartin Hueber
