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Küchenchef (m/w/d) 100%

  • location_onZürichsee / Stadt Zürich

  • categoryGastronomie / Lebensmittel / Tourismus

  • contractDauerstelle - Vollzeit

  • quick_reference_allINT-102101

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe


Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für die Eldora AG, suchen wir einen motivierten

Küchenchef (m/w/d) 100%, per sofort oder nach Vereinbarung



Stellenbeschreibung

  • Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion
  • Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen und Veranstaltungen
  • Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP)
  • Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
  • Kontrolle von Waren, Lagerbeständen und Einkaufsrichtlinien

Erwartetes Profil für die Stelle

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Fachausweis zum Chefkoch
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
  • Fundierte Fach- und Hygienekenntnisse sowie organisatorisches Geschick
  • Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
  • Gute IT-Anwenderkenntnisse (z. B. MS Office, Polyright, Diva)

Wir bieten:

  • Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
  • Attraktive Arbeitszeiten (Montag - Freitag)
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
  • Engagiertes, kollegiales Team und professionelle Strukturen
  • Attraktive Arbeitsbedingungen und faire Entlöhnung
  • Unterstützung durch die Eldora-Zentrale und Weiterbildungsmöglichkeiten

Interesse?


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Ihr Kontakt

  • homeHOTELIS - ZURICH

  • personMartin Hueber

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