Chef de Partie Fine Dining 100%

• Zubereitung von Gerichten für das à la Carte Fine dining Restaurant, Lobby sowie Bankette und Seminare
• Ihre Stärke sollte der Posten des Entremetiers sein, Einsatz aber auch auf allen anderen Posten möglich
• Eigenständiges Führen eines Postens
• Kochen und Anrichten auf einem hohen Niveau
• Einhaltung der Hygienevorgaben gemäss HACCP
• Mithilfe auch bei der Essensausgabe

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Qualität
• Kenntnisse in der internationalen Küche
• Gerichte werden alle frisch zubereitet, es wird vorausgesetzt, dass man Erfahrung mitbringt im Fine Dining und alc Bereich.
• Es wird viel Wert gelegt auf die Delikate Anrichteweise der Speisen, daher sollte man darin geübt sein.
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Deutsch- und Englischkenntnisse müssen fliessend sein
• Belastbar und motiviert sollte man sein

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Sie variieren zwischen 8 Uhr und 22 Uhr
• Der Betrieb hat unter der Woche und auch am Sonntag geöffnet. Einsatztage sind überwiegend Sonntagabend bis Freitagmittag
• Betriebsferien sind während der Sommerferien und über Weihnachten/Neujahr
• Bis zu 6 Wochen voller Lohnausgleich im Krankheitsfall
• Nutzung des Gyms und Parkplatz gratis
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen

Interesse?