Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie

• Führung des VIP Premium Services für à la carte Restaurant, Catering, Room delivery und Butlerservice
• Führung und Einsatzplanung der internen Mitarbeiter und zusätzlichen Aushilfen
• Bedienung und Betreuung der Gäste, Speisen und Getränke Service auf 5* Niveau
• Organisation und Ausführung von internen Caterings und Anlässen
• Allgemeine Korrespondenz und administrative Aufgaben in Deutsch und Englisch
• Verantwortung über Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich
• Anwendung des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

• Abgeschlossene Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachabschluss
• Gewohnt im Umgang mit Internationalen Gästen auf 5 * Niveau
• Ausgezeichnete Service- und Weinkenntnissem
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion, im alc Service sowie Catering und Gemeinschaftsgastronomie
• Sehr gute Computerkenntnisse
• Klare Kommunikation, sicheres Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
• Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientiert, gästeorientiert, herzlich
• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
• Freundliches, professionelles und sicheres Auftreten, durchsetzungsstark, motiviert und motivierend
• Sie arbeiten gerne in einem lebendigen Umfeld und haben Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, in der Regel zwischen 06.00 Uhr bis 18.00 Uhr (gelegentliche Einsätze am Abend)
• Wochenenden und Feiertage frei
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Zürich
• Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
• selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
• #WORKLIFEBALANCE
• Eingespieltes und herzliches Team, Wertschätzendes Arbeitsklima